company logo

Αιγαιοπελαγίτικη χορτόπιτα με Quaker σπανάκι, λιαστή τομάτα και λαδοτύρι Μυτιλήνης

Αιγαιοπελαγίτικη χορτόπιτα με Quaker σπανάκι, λιαστή τομάτα και λαδοτύρι Μυτιλήνης
  • Ημερομηνία:16/10/2013
  • Κατηγορίες:

Yλικά

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 
  • 1 κιλό σπανάκι 
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • ½ μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 
  • 200 γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη 
  • 300 γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης
  • 8 κουτ. σούπας Quaker 
  • 1 αυγό 
  • 1 ποτήρι νερού γάλα 
  • αλάτι, πιπέρι 
  • 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 
  • 2 κουτ. γλυκού Quaker για το πασπάλισμα πριν το φούρνισμα 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λαδώστε με ελαιόλαδο ένα μέτριο ταψί 
Απλώστε 1 φύλλο στον πάτο του ταψιού, λαδώστε το και σταυρωτά από πάνω του, απλώστε ένα 2ο φύλλο και λαδώστε πάλι αυτά που περισσεύουν
Σε ένα βαθύ σκεύος ρίξτε το σπανάκι, το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, τον άνηθο, τη λιαστή τομάτα και σωτάρετε ελαφρά
Βγάλτε το σκεύος από την εστία και προσθέστε το λαδοτύρι
Παράλληλα σε ένα μικρό σκεύος ρίξτε το γάλα και το Quaker και βράστε τα μέχρι να γίνουν χυλός
Ρίξτε το χυλό στο σπανάκι με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να σφίξει η γέμιση
Αδειάστε τη γέμιση στο ταψί 
Απλώστε 1 χωριάτικο φύλλο επάνω από τη γέμιση, λαδώστε το και σταυρωτά από πάνω του, απλώστε ένα 2ο. Κόψτε ό,τι περισσεύει, λαδώστε και πασπαλίστε με Quaker
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά

Τελευταία άρθρα

Ο «πόλεμος» με το κοιλιακό λίπος
Ο «πόλεμος» με το κοιλιακό λίπος

Με το πέρας του χρόνου παρατηρείται η τάση να αυξάνεται το σωματικό βάρος... 

Uneed συμπλήρωμα διατροφής
Uneed συμπλήρωμα διατροφής

Σύμφωνα με σημαντικές κλινικές μελέτες... 

Η σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής σε στοματικό σπρέι
Η σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής σε στοματικό σπρέι

Στο σύγχρονο τρόπο ζωής, τα συμπληρώματα διατροφής...