company logo

Βανίλιες μεθυσμένες

Βανίλιες μεθυσμένες

Υλικά Συνταγής

8 βανίλιες (ώριµες αλλά σφιχτές)

2 φλ. νερό

1 φλ. βινσάντο ή άλλο γλυκό κρασί

1/2 φλ. ζάχαρη

1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τα φρούτα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι.

2. Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το κρασί, τη ζάχαρη και την κανέλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνουμε και τα φρούτα στο σιρόπι και βράζουμε για 15΄.

3. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα φρούτα, τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και βγάζουμε το φλούδι. Βράζουμε το σιρόπι για άλλα 10΄ περίπου μέχρι να πυκνώσει.

4. Αφήνουμε αρχικά το σιρόπι να κρυώσει και στη συνέχεια αφαιρούμε από μέσα την κανέλα. Περιχύνουμε με αυτό τις βανίλιες και τις παγώνουμε.

5. Τις σερβίρουμε σε ψηλά ποτήρια.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/banilies-methusmenes/

Τελευταία άρθρα

Οι προσπάθειες απώλειας βάρους είναι μεταδοτικές
Οι προσπάθειες απώλειας βάρους είναι μεταδοτικές

Οι προσπάθειες για την επίτευξη ενός υγιεινού  τρόπου ζωής... 

Βραστό χταπόδι ξυδάτο
Βραστό χταπόδι ξυδάτο

Βραστό χταπόδι ξυδάτο

Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;
Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;

Είναι γεγονός πως η παρουσία νιτρικών και νιτρωδών αλάτων...