company logo

Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα

Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα

Υλικά Συνταγής

2 ματσάκια ρόκα

4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

800 γραμμ. καρπούζι (ψίχα)

1/2 κόκκινο ξερό κρεμμύδι μικρό

1 φλ. φέτα σε κύβους

1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος

4 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ξεκινάμε τη μοναδική αυτή σαλάτα με καρπούζι και φέτα, στρώνοντας τη ρόκα σε ανοιχτή πιατέλα. Πασπαλίζουμε με τις λιαστές ντομάτες. Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες (δαχτυλίδια) το κρεμμύδι και το προσθέτουμε.

Καθαρίζουμε το καρπούζι από τους σπόρους και το κόβουμε σε φέτες ή σε καρέ. Το προσθέτουμε. Ψιλοκόβουμε το δυόσμο την τελευταία στιγμή και πασπαλίζουμε με τη φέτα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/salata-rokas-me-karpouzi-kai-feta/

Τελευταία άρθρα

Θεραπεία λεύκης με βιταμίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες
Θεραπεία λεύκης με βιταμίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες

Η λεύκη επηρεάζει εξίσου τους άνδρες και τις γυναίκες... 

Είναι πάντα προστατευτικά τα υψηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης;
Είναι πάντα προστατευτικά τα υψηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης;

Εάν θέλετε να αποφύγετε τις καρδιακές παθήσεις ίσως πρέπει...

Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα
Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα

Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα