company logo

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Υλικά Συνταγής

700 γρ. σπανάκι

2 πράσα

2-3 φρέσκα κρεμμύδια

1/2 ματσάκι μαϊντανός

1/2 ματσάκι δυόσμος

1/2 ματσάκι άνηθος

1 φλ. ελαιόλαδο

400 γρ. φέτα

4 αυγά

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1½ φλ. καλαμποκάλευρο

1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα στραγγίζουμε για να φύγουν τα υγρά τους. Τα βάζουμε μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το τυρί και τα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα στρώνουμε σε ταψί (το οποίο προηγουμένως έχουμε πασπαλίσει με καλαμποκάλευρο) φτιάχνοντας μία λεπτή στρώση. Ψήνουμε στους 180οC για μια ώρα σε αντιστάσεις και πάνω στην πίτα ρίχνουμε λίγο καλαμποκάλευρο και ελαιόλαδο.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/xortopita-ola-se-ena/

Τελευταία άρθρα

Μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι και μυρωδικά
Μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι και μυρωδικά

Μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι και μυρωδικά

Το παιδί μου δεν τρώει όλα τα τρόφιμα. Πώς να το χειριστώ;
Το παιδί μου δεν τρώει όλα τα τρόφιμα. Πώς να το χειριστώ;

Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα σημαντικό ποσοστό των παιδιών...

Διατροφή και Διαβήτης
Διατροφή και Διαβήτης

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια νόσος κατά την οποία παρατηρούνται...