company logo

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Υλικά Συνταγής

700 γρ. σπανάκι

2 πράσα

2-3 φρέσκα κρεμμύδια

1/2 ματσάκι μαϊντανός

1/2 ματσάκι δυόσμος

1/2 ματσάκι άνηθος

1 φλ. ελαιόλαδο

400 γρ. φέτα

4 αυγά

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1½ φλ. καλαμποκάλευρο

1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα στραγγίζουμε για να φύγουν τα υγρά τους. Τα βάζουμε μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το τυρί και τα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα στρώνουμε σε ταψί (το οποίο προηγουμένως έχουμε πασπαλίσει με καλαμποκάλευρο) φτιάχνοντας μία λεπτή στρώση. Ψήνουμε στους 180οC για μια ώρα σε αντιστάσεις και πάνω στην πίτα ρίχνουμε λίγο καλαμποκάλευρο και ελαιόλαδο.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/xortopita-ola-se-ena/

Τελευταία άρθρα

Γιατί η δίαιτα Sirtfood  αποτελεί μια ακόμη «fad» diet
Γιατί η δίαιτα Sirtfood αποτελεί μια ακόμη «fad» diet

Είναι γεγονός πως η επιστήμη της διατροφής... 

Γιατί είναι τόσο δύσκολη η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής;
Γιατί είναι τόσο δύσκολη η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής;

Είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα καλά για έναν ενήλικα; 

Στιγμιαίος καφέ και οφέλη  για την υγεία
Στιγμιαίος καφέ και οφέλη για την υγεία

O καφές αποτελεί ένα ρόφημα με πολύ έντονο ερευνητικό ενδιαφέρον...