company logo

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Χορτόπιτα όλα σε ένα

Υλικά Συνταγής

700 γρ. σπανάκι

2 πράσα

2-3 φρέσκα κρεμμύδια

1/2 ματσάκι μαϊντανός

1/2 ματσάκι δυόσμος

1/2 ματσάκι άνηθος

1 φλ. ελαιόλαδο

400 γρ. φέτα

4 αυγά

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1½ φλ. καλαμποκάλευρο

1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα στραγγίζουμε για να φύγουν τα υγρά τους. Τα βάζουμε μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το τυρί και τα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα στρώνουμε σε ταψί (το οποίο προηγουμένως έχουμε πασπαλίσει με καλαμποκάλευρο) φτιάχνοντας μία λεπτή στρώση. Ψήνουμε στους 180οC για μια ώρα σε αντιστάσεις και πάνω στην πίτα ρίχνουμε λίγο καλαμποκάλευρο και ελαιόλαδο.

Πηγή: http://www.argiro.gr/recipe/xortopita-ola-se-ena/

Τελευταία άρθρα

Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή
Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή

Η διασφάλιση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής...  

Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19
Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19

Ο ιός SARS-CoV-2  εμφανίστηκε στην Κίνα τον Δεκέμβριο του 2019...

ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?
ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?

Μια από τις σοβαρότερες παρεξηγήσεις στο χώρο της διατροφής, αφορά στην κατανάλωση λίπους...