company logo

Βραστή σαλάτα με κολοκυθάκια

Βραστή σαλάτα με κολοκυθάκια

Υλικά Συνταγής

3 πατάτες βρασμένες

8 τρυφερά κολοκυθάκια βρασμένα

2 αυγά βρασμένα

6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες (δαχτυλίδια)

1 πρέζα ρίγανη

1/3 φλ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. λευκό ξίδι

6 ελιές

1 κ.σ. κάππαρη

Αλάτι

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα με βραστά κολοκυθάκια, κόβουμε πρώτα μέσα σε μια σαλατιέρα τα κολοκύθια σε χοντρές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τα αυγά στα τέσσερα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια, τις ελιές και την κάππαρη.

Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο με το ξίδι, τη ρίγανη και λίγο αλάτι. Περιχύνουμε με αυτή τη σως τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Πηγή: https://www.argiro.gr/recipe/brasti-salata-me-kolokuthakia/

Τελευταία άρθρα

Η  χρονικά «άτακτη» κατανάλωση γευμάτων συνδέεται με δείκτες παχυσαρκίας
Η χρονικά «άτακτη» κατανάλωση γευμάτων συνδέεται με δείκτες παχυσαρκίας

Μια νέα μελέτη στο περιοδικό Nutrients αναφέρει ότι... 

Τροφές που με βοηθούν να κόψω το κάπνισμα
Τροφές που με βοηθούν να κόψω το κάπνισμα

Από τη στιγμή που ο αντικαπνιστικός νόμος τέθηκε σε ισχύ...

Φαρμακογονιδιωματική και Εξατομικευμένη Διάγνωση και Θεραπεία
Φαρμακογονιδιωματική και Εξατομικευμένη Διάγνωση και Θεραπεία

Φαρμακογονιδιωματική και Εξατομικευμένη Διάγνωση και Θεραπεία...