company logo

Βραστή σαλάτα με κολοκυθάκια

Βραστή σαλάτα με κολοκυθάκια

Υλικά Συνταγής

3 πατάτες βρασμένες

8 τρυφερά κολοκυθάκια βρασμένα

2 αυγά βρασμένα

6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες (δαχτυλίδια)

1 πρέζα ρίγανη

1/3 φλ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. λευκό ξίδι

6 ελιές

1 κ.σ. κάππαρη

Αλάτι

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα με βραστά κολοκυθάκια, κόβουμε πρώτα μέσα σε μια σαλατιέρα τα κολοκύθια σε χοντρές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τα αυγά στα τέσσερα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια, τις ελιές και την κάππαρη.

Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο με το ξίδι, τη ρίγανη και λίγο αλάτι. Περιχύνουμε με αυτή τη σως τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Πηγή: https://www.argiro.gr/recipe/brasti-salata-me-kolokuthakia/

Τελευταία άρθρα

Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι η Βιταμίνη D μειώνει το κίνδυνο θνησιμότητας από καρκίνο
Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι η Βιταμίνη D μειώνει το κίνδυνο θνησιμότητας από καρκίνο

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει ένα τεράστιο ερευνητικό ενδιαφέρον...

Το Junk Food υπαίτιο για τύφλωση σε έφηβο!!
Το Junk Food υπαίτιο για τύφλωση σε έφηβο!!

Μια ακραία περίπτωση παρατηρήθηκε σε έναν έφηβο... 

Έχουν και οι δίαιτες αδυνατίσματος το savoir vivre τους
Έχουν και οι δίαιτες αδυνατίσματος το savoir vivre τους

Έρχεται επιτέλους η στιγμή που αποφασίζουμε να αδυνατίσουμε...