Dukan Diet και απώλεια βάρους

Θα ήθελα να ρωτήσω τη γνώμη σας για την Dukan Diet , αν όντως τα κιλά που υπόσχεται αφορούν σε λίπος πάντα σε συνδυασμό με γυμναστική?  

 

Το συγκεκριμένο διατροφικό σχήμα θέλει ιδιαίτερη προσοχή καθώς παρουσιάζει κάποιες ιδιαιτερότητες. Όσον αφορά την κατανάλωση λιπαρών, ενώ βασίζεται στη μείωση του ζωικού λίπους, το γεγονός ότι επιτρέπει την ελεύθερη κατανάλωση κόκκινου κρέατος, τελικά μπορεί να οδηγήσει στην αυξημένη πρόσληψη κορεσμένου λίπους. Παράλληλα, ο αποκλεισμός των υδατανθράκων σε συγκεκριμένη φάση της δίαιτας μπορεί να προκαλέσει σημαντικές δυσκολίες και προβλήματα, ιδιαιτέρως σε άτομα με έντονη δραστηριότητα, από ένα απλό εκνευρισμό μέχρι έντονη αδυναμία, ζαλάδες και κόπωση. Η φιλοσοφία των υπερπρωτεινικών διαιτών στηρίζεται στη γρήγορη απώλεια βάρους, αλλά ο αποκλεισμό ομάδων τροφίμων και συστατικών όπως οι υδατάνθρακες μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα, ιδιαιτέρως όταν εφαρμόζονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Γενικότερα, πάντως η εν λόγω δίαιτα δεν προάγει αυτό που λέμε ευρύτερες αλλαγές στον τρόπο ζωής ενός ατόμου και δεν είναι κάτι που μπορεί να ταιριάξει εύκολα με την καθημερινότητα ενός ατόμου, κάτι που θέλουμε όταν κάποιος προσπαθεί να χάσει βάρος. Για αυτό το λόγο δεν θα την συστήναμε.. Ωστόσο αν κάποιος παραυτά θέλει να την εφαρμόσει αυτό δεν θα πρέπει να γίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και όχι από άτομα που θέλουν να χάσουν μεγάλο αριθμό κιλών.

 

Χαράλαμπος Γεωργακάκης 

Κλινικός διατροφολόγος-διαιτολόγος

Επιστημονικός συνεργάτης Diet TV