company logo

Υψηλές θερμοκρασίες και διατροφή

Υψηλές θερμοκρασίες και διατροφή

Θα ήθελα να με βοηθήσετε με ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζω τους τελευταίους 2 μήνες, από τότε που ξεκίνησε ουσιαστικά και το καλοκαίρι. Κατά την διάρκεια της ημέρας δεν έχω ιδιαίτερη διάθεση να φάω και όταν τρώω κάτι νιώθω να με βαραίνει αρκετά. Το βράδυ όμως αναπληρώνω το κενό τρώγοντας αρκετά περισσότερο. Επίσης νιώθω μία ατονία, σχεδόν καθόλη την διάρκεια της ημέρας. Τι με συμβουλεύετε να κάνω;

 

Το δυσκολότερο έργο του οργανισμού σου κατά την περίοδο του καλοκαιριού, είναι αυτό της θερμορύθμισης λόγω υψηλών θερμοκρασιών. Για να υποστηρίξεις τον οργανισμό σου διατροφικά στο έργο αυτό θα πρέπει :

  • Να ενυδατώνεις επαρκώς τον οργανισμό σου
  • Να μην τον επιφορτίζεις με πρόσθετο έργο πέψης

Για επαρκή ενυδάτωση :

  • Αρκετό νερό και (φυσικούς) χυμούς φρούτων
  • Αρκετά φρούτα καθημερινά
  • Επαρκείς ποσότητες λαχανικών και κυρίως αυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό όπως η ντομάτα, το μαρούλι και το αγγούρι (περισσότερο από το 80% της σύνθεσης τους αποτελείται από νερό).
  • Κατανάλωση 2 μερίδων γαλακτοκομικών ημερησίως (Γάλα και γιαούρτι - αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό)

Για ευκολότερη πέψη :

  • Μείωση του λίπους στην διατροφή και κυρίως του κορεσμένου. Τρόφιμα που περιέχουν ανάλογο είναι τα τηγανισμένα, αυτά με βούτυρο, τα πλήρη γαλακτοκομικά, το κρέας και τα αλλαντικά και τυριά με πλήρη περιεκτικότητα σε λίπος.
  • Μείωση των ποσοτήτων (μερίδων ανά γεύμα) με παράλληλη αύξηση του αριθμού των ενδιάμεσων γευμάτων.
  • Επιλογή εύπεπτων γευμάτων όπως ζυμαρικά χωρίς την προσθήκη λίπους, άπαχα κρέατα όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το ψαρονέφρι, το ψάρι, τα θαλασσινά και τα τυριά με λίγα λιπαρά.

Με τα βήματα αυτά, θεωρώ ότι θα βελτιώσεις την αίσθηση σου, τόσο στην διαδικασία της πέψης και του «βάρους» που νιώθεις μετά τα γεύματα, ενώ παράλληλα θα δώσεις ενέργεια στον οργανισμό σου, αντιμετωπίζοντας το αίσθημα της ατονίας.

 

Γιάννης Χρύσου

Κλινικός διατροφολόγος-διαιτολόγος

Επιστημονικός συνεργάτης Diet TV 

Τελευταία άρθρα

Γλυκομαννάνη : «Δουλεύει» πραγματικά στο αδυνάτισμα;
Γλυκομαννάνη : «Δουλεύει» πραγματικά στο αδυνάτισμα;

Τον τελευταίο καιρό και βάση των ερωτημάτων που λαμβάνω καθημερινά...  

Βασιλικός πολτός: Είναι μόνο για.. βασίλισσες;
Βασιλικός πολτός: Είναι μόνο για.. βασίλισσες;

Η βασίλισσα των μελισσών τρέφεται αποκλειστικά με βασιλικό πολτό...

Keto Diet: Αξίζει αυτή η νέα τάση...ή μήπως όχι?
Keto Diet: Αξίζει αυτή η νέα τάση...ή μήπως όχι?

Η αλήθεια είναι ότι ήθελα καιρό να γράψω ένα άρθρο για την κετογονική δίαιτα...