company logo

Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα

Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα

Υλικά

2 αγγούρια με τη φλούδα τους κομμένα σε καρέ

1 συσκευασία τυρί κρέμα

1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά

2 φλ. ζωμό κότας σε θερμοκρασία δωματίου

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κ.σ. δυόσμο

1 κ.σ. άνηθο

Εκτέλεση

Κόβουμε στη μέση τ' αγγούρια με τη φλούδα και αν έχουν πολλούς σπόρους τους αφαιρούμε. Τα κόβουμε σε καρέ και τα βάζουμε στο blender. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε καλά να πολτοποιηθούν. Μοιράζουμε σε παγωμένα μπολ. Σερβίρουμε με λίγο τυρί κρέμα και λίγο δυόσμο.

Mερίδες: 4

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά

Πηγή: http://www.argiro.gr/Recipe/Καλοκαιρινή-σούπα-με-αγγούρι-και-τυρί-κρέμα

Τελευταία άρθρα

Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή
Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή

Η διασφάλιση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής...  

Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19
Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19

Ο ιός SARS-CoV-2  εμφανίστηκε στην Κίνα τον Δεκέμβριο του 2019...

ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?
ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?

Μια από τις σοβαρότερες παρεξηγήσεις στο χώρο της διατροφής, αφορά στην κατανάλωση λίπους...