company logo

Μπορώ να πίνω ντεκαφεινέ καφέ;

Μπορώ να πίνω ντεκαφεινέ καφέ;

Επειδή αποφεύγω την καφείνη, μπορώ να πίνω ντεκαφεινέ καφέ;

Αν έχετε κάποιο λόγο που δεν πρέπει ή δεν θέλετε να καταναλώνετε τρόφιμα και ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη και αν παρολαυτά είστε φαν του καφέ, μια πολύ καλή λύση είναι ο ντεκαφεινέ. Περιέχει καφεΐνη σε ποσότητα 0,3% ή και λιγότερο. Η αποκαφεϊνοποίηση είναι μια διαδικασία κατά την οποία η καφεΐνη αφαιρείται από τους πράσινους κόκκους του καφέ και στη συνέχεια ακολουθείται η ίδια διαδικασία παραγωγής καφέ. Με τον τρόπο αυτό ο ντεκαφεϊνέ  καφές διατηρεί στο ακέραιο το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο του καφέ. Έτσι μπορεί να συνεισφέρει στην καθημερινή πρόσληψη αντιοξειδωτικών σε άτομα με ευαισθησία στην καφεΐνη ή άτομα που δε θέλουν να ξεπεράσουν το επιτρεπόμενο όριο, όπως οι εγκυμονούσες και οι θηλάζουσες ή άτομα που δε θέλουν να αποχωριστούν τη γεύση του καφέ ακόμη και τις βραδινές ώρες.

 

Γιάννης Χρύσου

Κλινικός διατροφολόγος-διαιτολόγος

Επιστημονικός συνεργάτης Diet TV 


Τελευταία άρθρα

Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή
Ετικέτες τροφίμων: ένα χρήσιμο εργαλείο για τον καταναλωτή

Η διασφάλιση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής...  

Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19
Η Κουρκουμίνη ως υποψήφια για την πρόληψη και θεραπεία της COVID-19

Ο ιός SARS-CoV-2  εμφανίστηκε στην Κίνα τον Δεκέμβριο του 2019...

ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?
ΛΙΠΑΡΑ : ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ H OXI?

Μια από τις σοβαρότερες παρεξηγήσεις στο χώρο της διατροφής, αφορά στην κατανάλωση λίπους...