Ποια είναι τα κατάλληλα επίπεδα βιταμίνης D;

Οι συστάσεις έχουν μεταβληθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια. Όπως φαίνεται όλο και περισσότερα προβλήματα υγείας που εμφανίζονται σχετίζονται με την ανεπάρκεια της βιταμίνης D.

Οι τρέχουσες συστάσεις αναφέρουν ότι αν η συγκέντρωση της βιταμίνης D στον ορό (25(OH)D) είναι κάτω από 30 ng/ml τότε υπάρχει ανεπάρκεια της βιταμίνης ενώ συγκεντρώσεις κάτω των 30 ng/ml δείχνουν έλλειψη της βιταμίνης. Αυτή η καθοδήγηση είναι χρήσιμη για να εξασφαλιστεί η καλή υγεία των οστών αλλά και για την πρόληψη πολλών ακόμα ασθενειών που μπορεί να προληφθούν με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D. Ένα επίπεδο 40-60 ng/ml σήμερα θεωρείται ένα βέλτιστο επίπεδο για να εξασφαλιστεί ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

* ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του μαστού μειώνεται κατά 30% όταν τα επίπεδα της 25(ΟΗ)D είναι 32 ng/ml. Το ποσοστό αυτό αυξάνεται στο 83% όταν τα επίπεδα φτάνουν τα 50 ng/ml.

Αναφορές:

 All Cancers: Lappe JM, et al. Am J Clin Nutr. 2007;85:1586-91. Breast: Garland CF, Gorham ED, Mohr SB, Grant WB, Garland FC. Breast cancer risk according to serum 25-Hydroxyvitamin D: Meta-analysis of Dose-Response (abstract).American Association for Cancer Research Annual Meeting, 2008. Reference serum 25(OH)D was 5 ng/ml. Garland, CF, et al. Amer Assoc Cancer Research Annual Mtg, April 2008,. Colon: Gorham ED, et al. Am J Prev Med. 2007;32:210-6. Diabetes: Hyppönen E, et al. Lancet 2001;358:1500-3. Endometrium: Mohr SB, et al. Prev Med. 2007;45:323-4. Falls: Broe KE, et al. J Am Geriatr Soc. 2007;55:234-9. Fractures: Bischoff-Ferrari HA, et al. JAMA. 2005;293:2257-64. Heart Attack: Giovannucci et al. Arch Intern Med/Vol 168 (No 11) June 9, 2008. Multiple Sclerosis: Munger KL, et al. JAMA. 2006;296:2832-8. Non-Hodgkin’s Lymphoma: Purdue MP, et al. Cancer Causes Control. 2007;18:989-99. Ovary: Tworoger SS, et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2007;16:783-8. Renal: Mohr SB, et al. Int J Cancer. 2006;119:2705-9. Rickets: Arnaud SB, et al. Pediatrics. 1976 Feb;57(2):221-5.