
Υλικά
200 γρ. baby φύλλα σπανάκι
2 καρότα τριμμένα
1/2 κόκκινο λάχανο
1 μικρό τρυφερό μπρόκολο (κομμένο σε μικρές φούντες)
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ
1 αβοκάντο ώριμο κομμένο σε καρέ
Λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
Λίγα φύλλα μαϊντανό (ολόκληρα)
1 φλ. καρύδια
1 κ.σ. σπόρους σουσάμι, λινάρι, κολοκύθι
Dressing
1/3 φλ. ελαιόλαδο
Χυμό από 1 μικρο λεμόνι
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε το dressing τελευταία στιγμή.
Περιχύνουμε τη σαλάτα λίγο πριν σερβίρουμε.
Ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε 5 πιάτα.
Πηγή: http://argiro.gr/Recipe/Σαλάτα-αντιοξειδωτική
Τελευταία άρθρα

Μπορεί η σωστή διατροφή να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική μας διάθεση;
Η σεξουαλική μας διάθεση δεν ανεβαίνει πατώντας ένα κουμπί...

Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;
Είναι γεγονός πως η παρουσία νιτρικών και νιτρωδών αλάτων...

Η κατανάλωση στέβιας ενδέχεται να είναι επιβλαβής για την υγεία?
Η στέβια αποτελεί γλυκαντικό 300 φορές πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη...