company logo

Σαλάτα αντιοξειδωτική

Σαλάτα αντιοξειδωτική

Υλικά

200 γρ. baby φύλλα σπανάκι

2 καρότα τριμμένα

1/2 κόκκινο λάχανο

1 μικρό τρυφερό μπρόκολο (κομμένο σε μικρές φούντες)

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ

1 αβοκάντο ώριμο κομμένο σε καρέ

Λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

Λίγα φύλλα μαϊντανό (ολόκληρα)

1 φλ. καρύδια

1 κ.σ. σπόρους σουσάμι, λινάρι, κολοκύθι

Dressing

1/3 φλ. ελαιόλαδο

Χυμό από 1 μικρο λεμόνι

2 κ.σ. μουστάρδα 

1 κ.γ. μέλι

Λίγο αλάτι

 

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε το dressing τελευταία στιγμή.

Περιχύνουμε τη σαλάτα λίγο πριν σερβίρουμε.

Ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε 5 πιάτα.

 

Πηγή: http://argiro.gr/Recipe/Σαλάτα-αντιοξειδωτική

 

Τελευταία άρθρα

Μπορεί η σωστή διατροφή να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική μας διάθεση;
Μπορεί η σωστή διατροφή να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική μας διάθεση;

Η σεξουαλική μας διάθεση δεν ανεβαίνει πατώντας ένα κουμπί... 

Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;
Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;

Είναι γεγονός πως η παρουσία νιτρικών και νιτρωδών αλάτων... 

Η κατανάλωση στέβιας ενδέχεται να είναι επιβλαβής για την υγεία?
Η κατανάλωση στέβιας ενδέχεται να είναι επιβλαβής για την υγεία?

Η στέβια αποτελεί γλυκαντικό 300 φορές πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη...