company logo

Σουφλέ με βανίλια από το Canderel Green

Σουφλέ με βανίλια από το Canderel Green

Θερμιδική αξία
Μειωμένη θερμιδική αξία κατά 38 % σε σχέση με την κλασική συνταγή
162 θερμίδες ανά άτομο και 11 γραμμ. υδατάνθρακες

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος: Χαμηλό κόστος

Υλικά για 6 άτομα
• 4 αυγά
• 60 γραμμ. κρυσταλλική σκόνη Canderel Green
• 50 γραμμ. αλεύρι σίτου
• 400 γραμμ. τυρί cottage με 45% λιπαρά
• ½ κ.γ. καφέ φασόλια βανίλιας
• 10 γραμμ. ανάλατο βούτυρο
• 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Εξοπλισμός

Μικρές ορθογώνιες ή στρογγυλές φόρμες

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C (φυσικό αέριο σήμα 6). Σε ένα μπολ, σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την Canderel Green. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι, στη συνέχεια, το τυρί cottage και τη βανίλια.
2. Αλείφουμε με βούτυρο το εσωτερικό της φόρμας και ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ. Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 150 ° C (φυσικό αέριο σήμα 5). Ψήνουμε και μαγειρεύουμε για 50 λεπτά.
3. Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε στην άκρη  για να κρυώσει. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Γευστικό σχόλιο Μία νόστιμη παραλλαγή του κλασικού soufflé σοκολάτας για τους λάτρεις της βανίλιας με υψηλή αντιοξειδωτική αξία.

Τελευταία άρθρα

Γιατί η δίαιτα Sirtfood  αποτελεί μια ακόμη «fad» diet
Γιατί η δίαιτα Sirtfood αποτελεί μια ακόμη «fad» diet

Είναι γεγονός πως η επιστήμη της διατροφής... 

Γιατί είναι τόσο δύσκολη η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής;
Γιατί είναι τόσο δύσκολη η έρευνα στην επιστήμη της διατροφής;

Είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα καλά για έναν ενήλικα; 

Στιγμιαίος καφέ και οφέλη  για την υγεία
Στιγμιαίος καφέ και οφέλη για την υγεία

O καφές αποτελεί ένα ρόφημα με πολύ έντονο ερευνητικό ενδιαφέρον...