Τροφή για σκέψη

Είτε ακολουθείτε μία διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνη είτε χαμηλή σε λιπαρά, είτε τρώτε σύμφωνα με το σωματικό σας τύπο είτε όχι, σημασία έχει πως μόνο όταν κάνετε μια διατροφή με την οποία καίτε περισσότερες θερμίδες από αυτές που παίρνετε, θα μπορέσετε να χάσετε κιλά. Αυτό που πραγματικά θα σας ωθήσει να χάσετε βάρος, είναι να αλλάξετε τον τρόπο ζωή σας σε έναν καινούριο, με πιο υγιεινές συνήθειες.

Μην μπαίνετε στον πειρασμό να μετράτε την επιτυχία σας με φορέματα που σας είναι πλέον μεγάλα ή με τη ζώνη που την κουμπώνετε στην τελευταία τρύπα. Ένα πραγματικό επίτευγμα είναι να χάσετε το 5% του αρχικούς σας βάρους, όσος καιρός και αν χρειαστεί. Εάν θέλετε να χάσετε λίγο παραπάνω, θα πρέπει για τρεις περίπου μήνες να χαλαρώσετε, πριν ξεκινήσετε πάλι να περιορίζετε τις θερμίδες. Αυτό το διάστημα «χαλάρωσης» θα δώσει στο σώμα σας το χρόνο να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα σχετικά με τις  καύσεις που κάνει. Επίσης, θα σας δώσει τη δυνατότητα να αρχίσετε να καταλαβαίνετε πότε πραγματικά πεινάτε και πότε αισθάνεστε πλήρεις. Ένα τέτοιο σχέδιο απώλειας βάρους, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα κιλά σας μακροπρόθεσμα. Θεωρητικά, το να εμποδίσετε να ξαναπάρετε τα κιλά που είχατε, θα έπρεπε να είναι πολύ πιο εύκολο από το να χάσετε κιλά. Στην πράξη όμως, αυτό είναι το πιο κρίσιμο στάδιο. Η επανάκτηση του βάρους μετά από ένα διάστημα δίαιτας είναι ότι πιο εύκολο. Ας δούμε το γιατί..

Το σώμα σας αντεπιτίθεται. Η αναζήτηση τροφής γίνεται αυτόματα από τον εγκέφαλο όταν αντιληφθεί πως η πρόσληψη ενέργειας είναι χαμηλή. Έτσι, παρά τις καλές προθέσεις σας, οι ορμόνες ενεργοποιούνται για την τόνωση της όρεξης και σας προτρέπουν στην πρόσληψη τροφής.

Με το νέο σας βάρος, το σώμα σας έχει έναν μικρότερο «κινητήρα» που χρειάζεται λιγότερα καύσιμα (θερμίδες) για να λειτουργήσει. Εάν βέβαια έχετε χάσει βάρος γρήγορα και χωρίς να ασκηθείτε, τότε είναι πιθανότερο να έχετε χάσει αναλογικά περισσότερη μυϊκή μάζα, καθιστώντας το μέγεθος του «κινητήρα» σας ακόμα μικρότερο.

Ένας άλλος λόγος που είναι δύσκολο να διατηρήσετε το νέο σας βάρος είναι ότι έχει μειωθεί ο μεταβολικό σας ρυθμός και έτσι ο μηχανισμός δαπάνης ενέργειας πέφτει περίπου κατά 10%. Αυτός είναι ακριβώς  ο τρόπος με τον οποίο η φύση βοηθά τα ζώα να προσαρμοστούν στο περιβάλλον στο οποίο ζουν. Δηλαδή, εάν τα τρόφιμα είναι λιγοστά, ο οργανισμός μειώνει τις στροφές του «κινητήρα», ώστε να μπορεί να τα καταφέρει και με λιγότερα «καύσιμα».

Βάση των παραπάνω, στόχος σας πρέπει να είναι η εύρεση της κατάλληλης μεθόδου που θα σας επιτρέψει να χάσετε τα παραπανίσια κιλά και να διατηρήσετε το νέο σας βάρος. Πρέπει να περιλαμβάνει μικρές και σταδιακές αλλαγές στον τρόπο διατροφής και συστηματικές αλλαγές στο τρόπο ζωής και άσκησης. Έτσι μπορείτε να ελπίζετε στην μικρότερη δυνατή επιβάρυνση του μεταβολισμού και την υιοθέτηση μίας νέας τακτικής χωρίς ισχυρή προσπάθεια και κούραση.