company logo

Διατροφή

Η αλήθεια για τα καπνιστά τρόφιμα

24/01/2013
Η αλήθεια για τα καπνιστά τρόφιμα

Τα καπνιστά τρόφιμα αποτελούν σήμερα ολοένα και πιο συχνή επιλογή από τους καταναλωτές. Ιδιαιτέρως πιο άπαχα, όπως αλλαντικά από κοτόπουλο... 

Όλη η αλήθεια για τη ζάχαρη

09/01/2013
Όλη η αλήθεια για τη ζάχαρη

Η ζάχαρη, την οποία εδώ και χιλιετίες οι άνθρωποι παραλαμβάνουν από τα ζαχαροκάλαμα και τα ζαχαρότευτλα, είναι ένα από τα λίγα συστατικά που...

Μητρικό γάλα : Το πολυτιμότερο δώρο για το παιδί σας

13/12/2012
Μητρικό γάλα : Το πολυτιμότερο δώρο για το παιδί σας

Πολλές είναι σήμερα οι νέες ή και παλιές μητέρες που προβληματίζονται για το αν πρέπει να θηλάσουν το νεογέννητο μωρό τους..

Δυσανεξία στη λακτόζη

29/11/2012
Δυσανεξία στη λακτόζη

Μήπως αισθάνεστε ανεξήγητα και έντονα φουσκώματα που σας κάνουν να αισθάνεστε άσχημα στην καθημερινότητά σας; 

Διατροφή και ενίσχυση του ανοσοποιητικού

22/11/2012
Διατροφή και ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Γνωρίζουμε σήμερα ότι υπάρχουν συγκεκριμένα συστατικά που μπορούμε να πάρουμε μέσα από την τροφή μας, τα οποία θα μας κάνουν πιο ανθεκτικούς στο να αντιμετωπίσουμε μια λοίμωξη. Η επαρκής πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών βοηθάει.. 

Διατροφή και ρευματοειδής αρθρίτιδα

15/11/2012
Διατροφή και ρευματοειδής αρθρίτιδα

Έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή ή καλύτερα συστατικά των τροφών μπορεί να διαδραματίσουν σημαντικό επικουρικό στη φαρμακευτική θεραπεία ρόλο, όσον αφορά την αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. 

Αντιμετωπίστε τις ημικρανίες...Φυσικά

25/10/2012
Αντιμετωπίστε τις ημικρανίες...Φυσικά

Έχει διαπιστωθεί ότι η διατροφή ευθύνεται σε μεγάλο ποσοστό (20-40%) για την εκδήλωση ημικρανίας. Kαι αυτό, είτε λόγω συγκεκριμένων τροφών που καταναλώνουμε είτε λόγω των διατροφικών μας συνηθειών υπάρχει μια μεγάλη λίστα τροφών που ενοχοποιούνται για την εκδήλωση ημικρανίας. 

Στομαχικά προβλήματα και διατροφή – ποια τρόφιμα πρέπει να διαλέγετε

18/10/2012
Στομαχικά προβλήματα και διατροφή – ποια τρόφιμα πρέπει να διαλέγετε

Στις ημέρες που διανύουμε, τα στομαχικά προβλήματα είναι όλο και πιο συχνά. Το καθημερινό άγχος, η άτακτη διατροφή, το κάπνισμα, η υπέρμετρη χρήση καφεΐνης...

Φαγητό στη δουλειά : Ένας γρίφος που απαιτεί σωστές και πρακτικές λύσεις

11/10/2012
Φαγητό στη δουλειά : Ένας γρίφος που απαιτεί σωστές και πρακτικές λύσεις

Η σύγχρονη εργασιακή καθημερινότητα έχει τα τελευταία χρόνια επιβάλλει και διαμορφώσει ένα συγκεκριμένο τρόπο ζωής και διατροφής, με κύριο χαρακτηριστικό τα μεγάλα χρονικά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων και την κατανάλωση ενός μόνο γεύματος στο σπίτι τις απογευματινές ή και βραδινές ώρες

Τροποποίηση  της διατροφικής (και όχι μόνο) συμπεριφοράς : Η απάντηση στο πρόβλημα της παχυσαρκίας

01/10/2012
Τροποποίηση της διατροφικής (και όχι μόνο) συμπεριφοράς : Η απάντηση στο πρόβλημα της παχυσαρκίας

Ένα από τα πιο δυσοίωνα στατιστικά δεδομένα στο χώρο της παχυσαρκίας, αφορά στο ποσοστό των ατόμων που επαναπροσλάβανε βάρος, μετά από την εφαρμογή ενός προγράμματος αδυνατίσματος. 

Αχλάδι και μήλο: Η αποθήκευση λίπους στο σώμα μας…

01/10/2012
Αχλάδι και μήλο: Η αποθήκευση λίπους στο σώμα μας…

Το αχλάδι και το μήλο είναι δυο υπέροχα φρούτα της εποχής, πλούσια σε υδατάνθρακες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Παράλληλα όμως αντιπροσωπεύουν και δυο χαρακτηριστικά σχήματα, τα οποία ταυτίζονται σε πολλές αναφορές με τον τρόπο που αποθηκεύει ο οργανισμός ενός ανθρώπου, σωματικό λίπος…

Αϋπνία : Η λύση βρίσκεται (και) στο πιάτο σας !!

01/10/2012
Αϋπνία : Η λύση βρίσκεται (και) στο πιάτο σας !!

Η αϋπνία αποτελεί τη συχνότερη διαταραχή του ύπνου στις ανεπτυγμένες χώρες. Το πρόβλημα της αϋπνίας είναι συνήθως χρόνιο και κρίνεται «βασανιστικό» από τα άτομα που υποφέρουν από αυτή.

Πρωινό γεύμα: Σημείο τριβής ανάμεσα σε παιδιά και γονείς

20/08/2012
Πρωινό γεύμα: Σημείο τριβής ανάμεσα σε παιδιά και γονείς

Η άρνηση των μικρών παιδιών, αλλά και των εφήβων, να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα καλό πρωινό είναι ένα μόνιμο πρόβλημα σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Οι δικαιολογίες που συνοδεύουν αυτή την άρνηση των παιδιών είναι, ότι δεν έχουν αρκετό χρόνο το πρωί πριν το σχολείο, ή ότι δεν έχουν όρεξη, ενώ μεγαλύτερα παιδιά και ιδιαίτερα τα κορίτσια θεωρούν, ότι η αποφυγή του πρωινού είναι ένας καλός τρόπος να αποφύγουν κάποιες περιττές θερμίδες. 

Η συμβολή της κανέλας στην υγεία του ανθρώπου

20/08/2012
Η συμβολή της κανέλας στην υγεία του ανθρώπου

Η κανέλα χαρίζει σε πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή. Ωστόσο, πέρα από τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη διατροφική της αξία, η οποία για πολλούς θεωρείται και θεραπευτική. Το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως σε ορισμένα ιδιαίτερα συστατικά που συναντάμε στην κανέλα, με κυριότερη τη σιναμαλδεύδη (cinnamaldeyde).

Τα ζυμαρικά στη σύγχρονη διατροφή

24/07/2012
Τα ζυμαρικά στη σύγχρονη διατροφή

Περάσανε πολλά χρόνια μέχρι η επιστήμη να ερμηνεύσει, έστω και εν μέρει, τα οφέλη υγείας που προέκυπταν από τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Κρήτης, αλλά και άλλων περιοχών της Μεσογείου..

Η ευεργετική αξία της τομάτας

23/02/2012
Η ευεργετική αξία της τομάτας

Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά και συνάμα το βασικό συστατικό της παραδοσιακής και πολυφημισμένης χωριάτικης σαλάτας..

Η πρόπολη στη διατροφή μας

04/01/2012
Η πρόπολη στη διατροφή μας

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι δημιουργούσαν διάφορες κατασκευές, προκειμένου να οχυρώσουν τις πόλεις, από την ενδεχόμενη εισβολή του εχθρού. Η τάφρος και τα υψηλά, απόρθητα τείχη ήταν κάποιες από τις πιο γνωστές αμυντικές κατασκευές..